自家製ジンジャーエール

みなさまこんにちは！奈良県五條市、和歌山県橋本市を中心に、

楽しいお家づくりのお手伝いをさせていただく工務店・平和技建です。

 

暑くなってくると、冷たいビールがおいしい季節ですが、

私はビールが飲めないので、大好きなジンジャーエールが飲みたくなります。

 

 

その中でも、辛口のジンジャーエールはシュワッとピリッと、夏にピッタリでたまりません。

でも、なかなか辛口ジンジャーエールって売っていなくて、、、、

 

ということで、せっかくのお家で過ごすゴールデンウィーク、

自家製ジンジャーエールの素をつくります！

 

■まず材料を準備

・生姜　　100ｇ

・水　　　200ml

・砂糖　　100ｇ

・蜂蜜　　大さじ1

・お好みのスパイス　　（鷹の爪/シナモン/コショウ…など）

 

家に鷹の爪しかなかったので、今回は1本投入。

 

■生姜を切って全ての材料を鍋で15分煮込む

 

 

■粗熱が取れたら、消毒した瓶にうつす

 

 

 

自家製ジンジャーエールの素完成！

 

これを氷いっぱいのグラスに入れて、炭酸水を注ぐと辛口ジンジャーエールの完成です♫

ジンジャーエールって以外とカンタンに作れちゃうんです。

 

 

晴れの日はちょっとお外に出てピクニック気分😊

 

ぜひ作ってみてください！